Le PAQ est une association fédérant plus de 200 entreprises du monde agricole et agroalimentaire, qui ont fait le choix de s’engager dans une démarche de certification Label Rouge ou IGP. Il détient plus de 40 cahiers des charges Label Rouge et un cahier des charges IGP, ce qui en fait l’un des plus importants Organismes de Défense et de Gestion
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